Virale e ghiotto: inventato a New York il ‘Croissant Supremo’. Presto in Italia?

Un croissant capace, da una pasticceria di New York, di conquistare i clienti locali e poi le luci dei social network, diventando virale e oggetto di moltissime condivisioni. Il tutto, tra l'altro, in pochissimi mesi. È la storia, breve ma già ricca, del cosiddetto Supreme Croissant, un dolce inventato nella Lafayette Grand Café & Bakery lo scorso aprile e ultimamente vera star di TikTok (e dove sennò). Arriverà presto anche in Italia? Qui intanto qualcuno ha già iniziato a parlarne, con Dissapore il primo media nel nostro Paese a dare notizia della sua viralità.

Da cosa e come è fatto il dolce supremo creato nella Grande Mela? All'occhio non si direbbe sia proprio un croissant: si tratta di una pasta rotonda e schiacciata, simile a quella che all'ombra della Statua della Libertà chiamano ‘cronut‘, una sorta di ibrido tra croissant e ciambella inventato una decina di anni fa. Fatto sta, il tutto è ripieno di deliziosa crema, con eventuale guarnitura al cioccolato o al pistacchio.

Una ricetta capace di diventare sulle rive del fiume Hudson, ma non solamente, un autentico caso mediatico: non è raro che all'esterno della Lafayette Grand Café & Bakery si accumuli una fila di clienti disposti anche ad attendere un'ora o più pur di provare il croissant supremo. Di questa pasta ne hanno parlato molte testate ed emittenti locali, tra le quali pure Usatoday e la Fox, contribuendo ad accrescere un successo social già particolarmente significativo. Un dolce (e calorico) caso mediatico, per l'appunto.

Il successo social del supreme croissant

Poco tempo dopo la sua commercializzazione il croissant supremo è diventato un fenomeno virale specialmente su TikTok e Instagram. Tanti nei vari feed i filmati condivisi in cui gli utenti addentano o spezzano la deliziosa pasta. Secondo quanto riferito dalle fonti locali i clienti si sono anche messi in fila fuori dall'orario di servizio del forno di New York, attendendo l'apertura nella speranza di potersi gustare un Supreme Croissant ancora caldo e fragrante.

E i primi a essere sorpresi da tanto successo, e da tanta richiesta, sono proprio gli impiegati della pasticceria situata al 380 di Lafayette Street. All'origine di tutto questo clamore c'è un video proprio del locale in cui è stato inventato il Supreme. Una clip pubblicata sui social dal forno è diventato virale poche settimane dopo il lancio della pasta, e da quel momento in poi il passaparola è divenuto incontrollato.