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15 Novembre 2024 23:35

Undicesima puntata di Bake Off Italia, ecco com’è andata: chi ha vinto e chi è stato eliminato

Liza vince la puntata del 15 novembre dedicata ai trend social e conquista il grembiule blu. Helen è invece la concorrente eliminata di stasera da Bake Off Italia.

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L'undicesima puntata di Bake Off appena conclusa fa gola alle nuove generazioni perché tutte le sfide hanno giocato con i trend social del momento. Piatti instagrammabili, diretti, di grande gusto, che conquistino sia gli occhi sia il palato. A vincere tutte queste sfide è stata Liza che si porta a casa il grembiule blu. Lascia per sempre il tendone di Bake Off Italia l'architetta Helen, napoletana di origini ghanesi classe 1988.

Like, click e social: i trend in onda su Real Time

Pioggia di like sulla puntata del 15 novembre: i trend social protagonisti dello show condotto da Tommaso Foglia, Ernst Knam, Damiano Carrara e Benedetta Parodi. La prova creativa ha dato libero sfogo su una moda ormai abbastanza popolare, che unisce la golosità di una torta alla sfiziosità del gelato: le torte nei coni. I giudici hanno chiesto una cialda friabile, croccante e abbastanza sottile per essere facilmente arrotolata senza essere rotta. I concorrenti hanno dovuto preparare tre torte di coni, una per ciascun giudice.

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La seconda prova, quella tecnica gestita da Iginio Massari, ha messo anche il maestro pasticciere alla prova coi social network: scrollando le bachece si è imbattuto sulle crepes roll e ha deciso di mettere gli aspiranti pasticcieri di fronte a questa sfida. Ha chiesto un rotolo di crepes al cacao, farcito con crema al cocco e confettura di frutti esotici, ricoperto con un drip di ganache con crema al whiskey e decorato con ciuffi di crema e cinque semisfere al mango. La richiesta del titolare di Pasticceria Veneto è stata molto precisa: ha preteso delle cialde tutte uguali e sottilissime in tempi molto brevi.

Per concludere la puntata c'è stato l'esordio della prova a sorpresa in questa stagione: i concorrenti hanno dovuto preparare una torta a due piani che rappresenta un vero e proprio trend dei social: la cartoon cake. Un dolce robusto e solido con un effetto cartoon realizzato attraverso un’illusione ottica per far sembrare che le decorazioni siano fatte con dei tratti di matita e dei pennarelli colorati.

Al termine della puntata Liza è risultata la più brava mentre Helen è stata eliminata e ha dovuto abbandonare il tendone di Real Time.

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