Tuile per decorazioni: come prepararle per rendere speciali le tue pietanze

Le tuile sono delle decorazioni dal sapore neutro, da preparare per rendere speciali le tue pietanze. Per realizzarle, ti basterà seguire la ricetta del nostro Michele: si tratta di un procedimento davvero semplice, basta solo avere degli stampi in silicone della forma che preferisci. Gli stampi saranno riempiti con un impasto a base di burro, albume e farina a cui aggiungere i coloranti alimentari che preferisci. Ecco come prepararle in pochi passaggi.

Come preparare la tuile per decorazioni

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Step 1

In un contenitore inserisci il burro morbido, l’albume e la farina 1. Puoi aggiungere anche un po' di sale o di zucchero, in base alla ricetta che hai scelto. Frulla per bene con un mixer 2 e inserisci le spezie o il colorante alimentare 3.

In un contenitore inserisci il burro morbido, l’albume e la farina 1. Puoi aggiungere anche un po' di sale o di zucchero, in base alla ricetta che hai scelto. Frulla per bene con un mixer 2 e inserisci le spezie o il colorante alimentare 3.

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Step 4

Stendi l’impasto ottenuto sui tappetini di silicone 4. Cuoci le tuile a 150 °C per circa 10/12 minuti. Lascia raffreddare completamente e poi estraile 5. Ed ecco pronte le tue tuile, pronte per decorare le tue pietanze, dolci o salate 6.

Stendi l’impasto ottenuto sui tappetini di silicone 4. Cuoci le tuile a 150 °C per circa 10/12 minuti. Lascia raffreddare completamente e poi estraile 5. Ed ecco pronte le tue tuile, pronte per decorare le tue pietanze, dolci o salate 6.

Consigli

Puoi personalizzare la tuile con il colorante alimentare e con le formine che preferisci, così da realizzarle in base alle tue esigenze.