Tronchetto al cioccolato senza cottura: la ricetta del dolce da servire a Natale e non solo

Il tronchetto al cioccolato senza cottura è tra i più facili dolci che si possano preparare nel periodo natalizio e non solo. Non ha cottura, viene fatto raffreddare in frigo, ed è perfetto per i più golosi, perché a base di crema di nocciole, biscotti e mascarpone. Il brandy darà al dolce un sapore più forte, ma non disturbante.

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Come preparare il tronchetto al cioccolato senza cottura

Mescola il mascarpone con la crema di nocciole.

Unisci il latte con la cannella e il brandy.

Assembla poi il tronco: intingi un biscotto nel latte condito e aggiungi un cucchiaio di cioccolato.

Poggia sopra un altro biscotto inzuppato e ripeti l’operazione.

Metti i biscotti attaccati uno all’altro per formare il tronco.

Spalma la crema di cioccolato su tutti i biscotti e lascia in frigo per 1 ora.

Sciogli il cioccolato con l’olio di cocco e versalo su tutto il tronco.

Lascia a riposare in frigo per un’altra ora.

Con una forchetta, forma la trama del legno.

Metti in frigo per 30 minuti.

Taglia due diagonali dai lati del tronco e attaccali uno sopra l’altro.

Spolverizza lo zucchero a velo.

Consigli

Puoi aggiungere della frutta sulla superficie, per decorare.

Conservazione

Il tronchetto avanzato può essere conservato in frigo per circa un paio di giorni.