Torta all’arancia: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda

La torta all'arancia è un dolce leggero e gustoso, perfetto da preparare per la colazione o la merenda. Si prepara in uno stampo circolare di 24 centimetri. Le arance vengono frullate e unite all'impasto, tenendo da parte solo una fetta, da usare come decorazione. Prima di servirla, viene aggiunto anche lo zucchero a velo.

Può essere gustata sia tiepida sia fredda: sarà comunque morbidissima.

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Come preparare la torta all'arancia

Taglia le arance a pezzetti e mettile nella ciotola. Frullale con il latte e l’olio di semi.

Aggiungi le uova, lo zucchero, la farina e il lievito in polvere e mescola col mixer fino a preparare una pastella liscia e compatta.

Versa la pastella nello stampo circolare e inforna a 180°C per 35 minuti.

Spolverizza lo zucchero a velo sulla torta e servila.

Consigli

Usa il latte che preferisci, anche quello senza lattosio o vegetale.

Conservazione

Conserva la torta avanzata sotto una campana di vetro: si manterrà morbida per circa 3 giorni.