Toast farcito: la ricetta dell’aperitivo appetitoso che sazia

Il toast farcito è un'ottima idea per una cena veloce e saporita o per un aperitivo tra amici che sia senza impegno, ma non banale. Nella versione che ti proponiamo, le due fette di pane bianco o pane in cassetta sono farcite con formaggio, pomodoro, würstel e uova e fritte in padella.

Questa cena è ottima sia calda che una volta che si è raffreddata e si prepara in pochi minuti.

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Come preparare il toast farcito

Sbatti le uova con il latte, il sale e il pepe.

Rimuovi entrambe le estremità dei würstel e tagliai a metà per il lungo.

Spalma il burro sulle fette di pane e cuocile in padella per 2 minuti, fino alla doratura, quindi girale.

Disponi i würstel ai lati del pane e versa il composto di uova.

Metti sui würstel le fette di pomodoro e di formaggio.

Cuoci per 4-5 minuti col coperchio.

Dividi a metà la frittata e piega il lato del pane verso i würstel, poi impiatta e gusta.

Consigli

Se non vuoi appesantire il toast, puoi evitare di aggiungere il burro.

Conservazione

Se prepari più di un toast e ne avanza qualche porzione, conservala in un contenitore da tenere lontano da fonti di calore dirette, ma ricordati di consumare il tutto entro il giorno successivo al massimo.