Tasche di sfoglia con prosciutto e formaggio: la ricetta al forno veloce e saporita

Le tasche di sfoglia con prosciutto e formaggio sono dei fagottini semplici e sfiziosi, ideali da servire come antipasto o da preparare per un aperitivo o un buffet. Per realizzarli basterà ricavare dei quadrati dalla pasta sfoglia, farcirli con un composto di uova, prosciutto e formaggio e richiuderli a formare delle tasche. I fagottini saranno poi cotti in forno per circa 20 minuti, pronti da gustare. Prepararli è semplicissimo, puoi variare il ripieno come più ti piace e piaceranno tanto a grandi e piccini.

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Come preparare le tasche di sfoglia con prosciutto e formaggio

Step 1

Step 1

Sbatti le uova in una terrina. Aggiungi il formaggio grattugiato e il prosciutto a cubetti 1.

Sbatti le uova in una terrina. Aggiungi il formaggio grattugiato e il prosciutto a cubetti 1.

Step 2

Step 2

Stendi il rotolo di pasta sfoglia e taglialo in dei quadrati 2.

Stendi il rotolo di pasta sfoglia e taglialo in dei quadrati 2.

Step 3

Step 3

Aggiungi dei cucchiai di composto e chiudi ogni quadrato piegando gli angoli verso il centro 3.

Aggiungi dei cucchiai di composto e chiudi ogni quadrato piegando gli angoli verso il centro 3.

Step 4

Step 4

Trasferisci le tasche sulla teglia e spennella l’uovo sbattuto sulla sfoglia 4.

Trasferisci le tasche sulla teglia e spennella l’uovo sbattuto sulla sfoglia 4.

Step 5

Step 5

Cuocile in forno statico a 190 °C per 20 minuti 5.

Cuocile in forno statico a 190 °C per 20 minuti 5.

Step 6

Step 6

Le tasche di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono pronte per essere gustate 6.

Le tasche di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono pronte per essere gustate 6.

Conservazione

È consigliabile consumare le tasche di sfoglia subito dopo la preparazione, per gustarle croccanti. In alternativa puoi conservarle per 1 giorno in frigo, all'interno di un contenitore ermetico.