Tasche di frittata: la ricetta sfiziosa e saporita

Se hai voglia di una cena rapida da preparare, sfiziosa e che non richieda troppo impegno, ti potrebbe interessare la ricetta delle tasche di frittata: si tratta di piccole frittatine farcite con insalata, pomodoro e maionese e richiuse a mo' di tasca.

Possono essere mangiate ancora calde o una volta che si sono raffreddate, anche in mezzo a due fette di pane.

Come preparare le tasche di frittata

Metti la spatola di metallo nell’olio bollente.

Rimuovi l’olio in eccesso con un tovagliolo.

Intingi la spatola nelle uova sbattute e mettila subito nell’olio bollente.

Lascia cuocere formando una tasca di uova.

Riempi le tasche con l’insalata e il pomodoro.

Consigli

Se vuoi, puoi modificare il ripieno, sostituendo gli ingredienti che preferisci.

Conservazione

Conserva la tasche avanzate in un contenitore da tenere nel cassetto zero del frigo e riscaldare prima di mangiare: si manterranno intatte fino al giorno successivo.