Stick di carote al forno: la ricetta del contorno sfizioso e stuzzicante

Gli stick di carote al forno sono un contorno semplice e sfizioso ideale per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Le carote saranno tagliate a fiammifero e amalgamate con pangrattato, paprika, olio extravergine di oliva e aromi, prima della cottura in forno per poco più di mezz'ora. Preparale come contorno stuzzicante, magari al posto delle classiche carote in padella. Ecco come realizzarle.

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Come preparare gli stick di carote al forno

Taglia le carote a bastoncini e trasferiscile in una ciotola.

Aggiungi l’olio d’oliva, la paprika dolce, il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato.

Mescola per amalgamare gli ingredienti.

Rivesti la teglia con la carta forno e distribuisci bene le carote aromatizzate.

Mettile in forno statico a 180 °C per 35 minuti.

Conservazione

Puoi conservare gli stick di carote al forno per 2 giorni in frigorifero, in un contenitore ermetico.