Rotoli di piadina farciti e fritti: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso

I rotoli di piadina farciti e fritti sono ideali come antipasto o come finger food per un aperitivo. Nella nostra versione, abbiamo farcito la piadina con prosciutto cotto e formaggio, prima di avvolgere il rotolo e tagliarlo a fette. I rotolini saranno poi passati nella uova sbattute e fritti fino a doratura. Si preparano in pochissimo tempo e sono davvero sfiziosi e saporiti. Ecco come prepararli.

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Come preparare i rotoli di piadina farciti e fritti

Spalma la maionese sulla piadina e posiziona le fette di prosciutto e di formaggio.

Arrotola la piadina e tagliala a fette.

Intingi i rotoli nelle uova sbattute e friggili nell'olio bollente, fino alla doratura.

Consigli

Per una cottura più leggera, puoi utilizzare il forno. Inoltre puoi farcire i rotoli di piadina con i salumi e i formaggi che hai a disposizione.

Conservazione

I rotoli avanzati possono essere conservati e consumati entro il giorno successivo, prima che la piadina si indurisca troppo.