Rose del deserto: la ricetta dei biscotti belli e buoni

Hai mai assaggiato le rose del deserto? Si tratta di biscotti croccanti fuori e morbidi dentro, realizzati con un impasto facile da preparare, dei corn flakes e delle gocce di cioccolato. Una volta pronti, sono ottimi sia caldi e appena sfornati che una volta che si sono raffreddati, da soli o accompagnati da una tazza di tè.

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Rose del deserto: la ricetta veloce dei tipici biscotti con i corn flakes

Come preparare le rose del deserto

Sbatti le uova con lo zucchero e il burro.

Aggiungi la farina di mandorle, la farina 00 e il lievito per dolci e mescola finché l’impasto non è ben amalgamato.

Aggiungi le gocce di cioccolato e la fecola di patate e continua a mescolare per ottenere un impasto denso, consistente e appiccicoso.

Disponi i corn flakes sulla teglia.

Ricava dall’impasto delle palline e impanale nei corn flakes.

Cuoci i biscotti in forno a 180°C per 20 minuti o finché saranno ben dorati.

Spolverizza lo zucchero a velo.

Consigli

Puoi sostituire le gocce di cioccolato con ciò che preferisci.

Conservazione

I biscotti, tenuti in un contenitore e non messi in frigo, si manterranno intatti per circa 4-5 giorni.