Alberelli di pasta sfoglia: la ricetta del finger food di Natale veloce e delizioso

Gli alberelli di pasta sfoglia sono un antipasto delle feste ideale anche come sfizioso segnaposto: piccoli spiedini salati di sfoglia a forma di albero di Natale, farciti con soli 3 ingredienti: formaggio, prosciutto cotto, pesto di basilico e cotti in forno per meno di mezz'ora. Una volta pronti, realizzeremo la punta a forma di stella, con il formaggio morbido e spolverizzeremo gli alberelli di sfoglia con parmigiano grattugiato. Realizzare questo finger food croccante e delizioso è semplicissimo: preparali per il pranzo Natale o per arricchire la tavola di Capodanno, piaceranno a tutti e sono facilissimi da preparare. Ecco i passaggi per realizzarli.

Come preparare gli alberelli di Natale di pasta sfoglia

Srotola la pasta sfoglia e coprila con il formaggio cheddar e il prosciutto cotto 1.

Metti sopra il secondo rotolo di pasta sfoglia. Premi con le mani per compattare bene e taglia in delle strisce 2.

Piega ogni striscia a formare un alberello di Natale e infila in mezzo uno spiedino 3.

Trasferisci gli alberi sulla teglia rivestita con carta forno 4 e cuocili in forno a 180 °C per 25 minuti.

Quando sono cotti spalma il pesto di basilico e metti una stellina di formaggio sulla punta 5.

Cospargi il parmigiano grattugiato prima di servirli 6.

Consigli

Puoi sostituire il formaggio cheddar con il formaggio a fette che preferisci e il prosciutto cotto con il salame, il prosciutto crudo o la pancetta.

Per realizzare la punta dell'albero, puoi utilizzare anche delle olive verdi denocciolate, al posto delle stelle di formaggio.

Per mantenere in piedi di alberelli di sfoglia, e servirli a centrotavola, puoi realizzare la base con del formaggio a cubetti.

Se dovessero avanzare, puoi conservarli per 1 giorno in frigo e riscaldarli in forno per qualche minuto, prima di gustarli.