Quanto ingrassiamo durante le feste? La risposta del nutrizionista (Spoiler: meno di quanto pensi)

Come ogni anno è arrivato il momento del temuto bilancio post feste: quanto siamo ingrassati dopo Natale e Capodanno? Probabilmente, meno di quanto pensiamo. In media, infatti, il peso che si guadagna durante le feste varia tra 0,5 e 1,5 kg, ma non dobbiamo allarmarci perché, come ci spiega il nostro Simone Gabrielli, biologo nutrizionista, questo aumento di peso è dovuto ai liquidi che il nostro corpo accumula quando mangiamo più del solito.

Vediamo meglio perché, subito dopo le feste, la bilancia potrebbe segnare uno o due chili in più e come perdere questi liquidi per tornare in forma.

Cosa succede al corpo dopo gli eccessi delle feste natalizie

Quando mangiamo più del solito, il nostro corpo trattiene più acqua, soprattutto se ci concediamo cibi salati, come antipasti e salumi, o dolci carichi di zuccheri. Inoltre, anche i carboidrati tendono ad accumulare acqua e noi italiani amiamo consumarli in abbondanza durante le feste, tra tortellini, lasagne e altri primi piatti tipici delle nostre tradizioni.
Infine, non dimentichiamo il metabolismo: in questi giorni ci muoviamo meno e bruciamo meno calorie del solito.

Quindi, solo una piccola percentuale di quei chili in più che vediamo sulla bilancia è effettivamente un accumulo di grasso. Per trasformare tutto quel cibo in grasso, servirebbe un surplus calorico enorme e prolungato. E sì, è vero che durante le feste mangiamo tanto, ma una buona parte del peso è dovuta semplicemente a gonfiore e ritenzione idrica.

Come smaltire i chili delle feste?

Come perdere questi liquidi e tornare in forma? Digiunare? Saltare i pasti? Consumare bevande detox? Assolutamente nulla di tutto ciò: basta semplicemente tornare a mangiare bene, in modo sano ed equilibrato, abbinando la giusta quantità di attività fisica. Questo non significa per forza iscriversi in palestra (e magari non andarci mai), possiamo iniziare con delle semplici camminate, per poi trovare qualche esercizio semplice da fare all’aperto o in casa. L’importante è divertirsi mentre si fa attività motoria.