Pumpkin spice latte: la ricetta della bevanda autunnale golosa

Il pumpkin spice latte è una bevanda autunnale calda, profumata e davvero irresistibile, una sorta di cappuccino alla zucca, ideale da sorseggiare sul divano, da soli o in compagnia, realizzato con latte, caffè, sciroppo alla zucca e servito con panna montata e un mix di spezie.

Per ottenere questa deliziosa bevanda, abbiamo preparato lo sciroppo alla zucca con miele, acqua, purea di zucca, cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano; abbiamo poi composto il latte speziato alla zucca versando sul fondo della tazza il caffè espresso, prima di aggiungere lo sciroppo di zucca, il latte caldo e decorare la bevanda con panna montata e le spezie in polvere. Ecco come prepararlo con la nostra Melissa.

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Come preparare il pumpkin spice latte

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Step 1

Inizia preparando lo sciroppo alla zucca: taglia la zucca 1, elimina i semi e cuocila nel microonde alla massima potenza per 15-20 minuti 2, poi rimuovi facilmente la buccia. Crea il mix di spezie 3 e aggiungile in un pentolino con acqua e zucchero e porta a bollore il composto.

Inizia preparando lo sciroppo alla zucca: taglia la zucca 1, elimina i semi e cuocila nel microonde alla massima potenza per 15-20 minuti 2, poi rimuovi facilmente la buccia. Crea il mix di spezie 3 e aggiungile in un pentolino con acqua e zucchero e porta a bollore il composto.

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Step 4

Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi la zucca cotta e frullata 4, lascia raffreddare il composto. Una volta freddo, filtra lo sciroppo di zucca. Monta il latte, se non ti è possibile, scaldalo semplicemente. Monta anche la panna e mettila in un sac à poche. Ora componi il tuo pumpkin spice latte: in una tazza metti il caffè espresso, poi lo sciroppo di zucca, il latte caldo 5 e infine la panna montata spolverizzata con un mix di spezie. La tua bevanda autunnale è pronta 6.

Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi la zucca cotta e frullata 4, lascia raffreddare il composto. Una volta freddo, filtra lo sciroppo di zucca. Monta il latte, se non ti è possibile, scaldalo semplicemente. Monta anche la panna e mettila in un sac à poche. Ora componi il tuo pumpkin spice latte: in una tazza metti il caffè espresso, poi lo sciroppo di zucca, il latte caldo 5 e infine la panna montata spolverizzata con un mix di spezie. La tua bevanda autunnale è pronta 6.