Plumcake invisibile alle mele: la ricetta del dolce per la colazione e la merenda

Il plumcake invisibile alle mele è un dolce delizioso e genuino, ottimo per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Per realizzarlo abbiamo sbattuto le uova con lo zucchero, prima di aggiungere il burro, il latte, la farina e il lievito in polvere. A parte abbiamo tagliato le mele a fette sottili, mescolate con la vanillina e il succo di limone e aggiunte poi al composto. Il plumcake sarà poi cotto in forno con l'aggiunta in superficie di burro salato e zucchero. Per la preparazione puoi utilizzare la varietà di mele che preferisci o che hai a disposizione: tra le più indicate, ti consigliamo le renette, dalla polpa morbida, aromatica e non troppo dolce. Ecco come prepararlo.

Sono tanti i dolci con le mele che puoi realizzare, idee semplici e sfiziose tutte da provare.

Come preparare il plumcake invisibile alle mele

Sbatti le uova con lo zucchero. Aggiungi il burro, il latte, il lievito in polvere e la farina.

Sbuccia le mele e tagliale a fette. Mescolale con la vanillina e il succo di limone.

Unisci le mele con il composto e versa il tutto nello stampo. Aggiungi in superficie il burro salato e lo zucchero.

Cuoci in forno a 180 °C per 35 minuti. Decora con lo zucchero a velo.

Conservazione

Puoi conservare il plumcake invisibile alle mele per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.