Piadina omelette di cavolo: la ricetta del secondo piatto saporito e originale

La piadina omelette di cavolo è ideale per una cena veloce, sfiziosa e diversa dal solito. Prepararla è molto semplice: l'omelette viene cotta su entrambi i lati assieme alla piadina, farcita con cavolo tritato, formaggio e prosciutto e poi piegata e servita ancora calda. Per velocizzare la preparazione, le piadine possono essere acquistate confezionate, ma anche preparate in casa, in modo molto veloce.

prova anche questa ricetta

Frittata di cavolfiore: la ricetta del secondo piatto nutriente e genuino

Come preparare la piadina omelette di cavolo

Trita il cavolo e mescolalo con le uova, il sale e il pepe.

Versa un po’ d’olio nella padella e fai il composto di cavolo.

Metti sopra la piadina.

Fai cuocere la frittata e capovolgila.

Cospargi il formaggio e poggiate il prosciutto e le fette di formaggio.

Piega la frittata e servila.

Consigli

Scegli tra il prosciutto cotto e il prosciutto crudo in base al tuo gusto personale.

Conservazione

Questo piatto deve essere consumato appena cotto, o al massimo il giorno dopo, se riscaldato.