Patate e cipolle al forno: la ricetta del contorno semplice da preparare e saporito

Quella delle cipolle con le patate al forno è una ricetta che si prepara in pochi passaggi e velocemente. La cottura in forno è leggera e poco calorica e il sale, l'olio, il pepe, l'origano e il pangrattato fanno sì che le patate e le cipolle diventino croccanti e saporite al punto giusto. La cottura in forno dura circa 40 minuti, il tempo di creare una doratura. Una volta pronte, servile con secondi piatti di carne o di pesce: ecco come prepararle.

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Come preparare le cipolle con le patate al forno

Versa un filo di olio nella teglia quadrata.

Sbuccia e taglia le patate a fette. Taglia a fettine anche le cipolle rosse.

Disponile nello stampo alternandole come mostrato nel video.

Versa altro olio poi cospargi il sale, il pepe, l’origano e il pangrattato.

Cuoci in forno statico a 190 °C per 40 minuti.

Consigli

Se vuoi, puoi utilizzare l'olio piccante invece dell'olio d'oliva, per rendere la preparazione più sfiziosa: in quel caso, però, non aggiungere il pepe.

Conservazione

Conserva le patate e le cipolle avanzate in un contenitore ermetico e riscaldale prima di servirle nuovamente: si manterranno bene per circa un paio di giorni.