Patate a spirale fritte: la ricetta degli spiedini croccanti

Le patate a spirale fritte vengono servite come contorno. Sono croccanti e si preparano e cuociono in 10 minuti, aiutandosi con uno spiedino. In questa ricetta, le patate vengono tagliate a rondelle sottili e speziate con paprika, peperoncino e timo. Prima, di servirle, basta passare della carta assorbente sulla superficie, per rimuovere l'olio in eccesso. Sono pensate per accompagnare sia piatti di carne che piatti di pesce.

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Come preparare le patate a spirale fritte

Taglia le patate a spirale e infilale negli spiedini.

Friggi gli spiedini nell’olio bollente fino alla doratura.

Condisci le patate con il mix di spezie.

Consigli

Tra una fettina di patata e l'altra, puoi aggiungere una mozzarellina, per rendere gli spiedini ancora più saporiti.

Conservazione

Questi spiedini vanno consumati al momento o al massimo il giorno dopo, riscaldandoli.