Panini soffici al latte: la ricetta per prepararli in casa e servirli a merenda

I panini soffici al latte sono perfetti per una merenda golosa e nutriente, perché si possono farcire sia con la marmellata che con la crema di nocciole. La ricetta che ti proponiamo prevede una lievitazione e una cottura non troppo lunghe, ideali per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina. Una volta pronti, saranno ottimi sia caldi sia freddi.

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Come preparare i panini soffici al latte

Mescola il latte con l’olio, lo zucchero e il lievito di birra secco.

Aggiungi la farina e il sale e impasta bene.

Fai lievitare per 40 minuti.

Dividi l’impasto in 8 panini.

Cuocili nell’acqua salata per 3 minuti.

Trasferisci i panini sulla teglia, fai un taglio su ciascuno e cuoci in forno a 190 °C per 20 minuti.

Servi i panini con il burro e la marmellata.

Consigli

Se vuoi, puoi aggiungere dello zucchero a velo in superficie.

Conservazione

Se avanzati, riponili sotto una campana di vetro: si manterranno morbidi fino al giorno successivo.