Pane in padella con Philadelphia Vegetale e verdure

Il pane in padella è una ricetta facile e sfiziosa, ideale per un pranzo saporito senza neanche bisogno di accendere il forno!

Bastano pochi e semplici ingredienti come farina, acqua, olio d'oliva, sale e lievito di birra ed è perfetto da farcire con verdure di stagione e una cremosa Philadelphia Vegetale per una variante vegetariana e vegana davvero squisita.

In pochi passi otterrai un pane profumato e gustoso, perfetto come alternativa al solito pane o panino. Ideale da servire per una cena sfiziosa tra amici o anche da portare al mare o per un picnic fuori. Scopriamo subito come prepararlo.

Come si prepara il pane in padella con Philadelphia Vegetale e verdure

Sciogli il lievito di birra in acqua. 1

Aggiungi i liquidi alla farina e inizia ad impastare. 2

Aggiungi l’olio e il sale e forma un panetto. 3

Fallo lievitare fino al raddoppio, ci vorranno circa 2 ore. 4

Intanto taglia le verdure a cubetti. 5

Cuocile in padella finché non saranno morbide. 6

Dividi il composto ottenuto in 4 panetti omogenei. 7

Stendili formando dei dischi e poi coprili per dieci minuti. 8

Cuoci in padella e, una volto pronti, spennella con olio d’oliva. 9

Farcisci con Philadelphia. 10

Decora poi con i peperoni cotti, una foglia di basilico fresco e servi. 11