Pancakes salati ripieni: la ricetta degli appetizer sfiziosi

I pancakes salati ripieni sono una variante dei pancakes dolci che può essere preparata in vista di un aperitivo casalingo. L'impasto è preparato a base di kefir, mentre la farcia da noi scelta è con prosciutto e formaggio. Questi paninetti di pancakes possono essere mangiati anche una volta che si sono raffreddati, ma mentre sono ancora caldi saranno filanti e irresistibili. Ecco come prepararli.

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Come preparare i pancakes salati ripieni

Unisci la farina con il sale, il bicarbonato, lo zucchero, le uova e il kefir.

Mescola bene.

Versa il composto nella padella, metti su ogni composto il prosciutto e il formaggio.

Copri il tutto con altro composto.

Fai cuocere su entrambi i lati.

Consigli

La farcia può essere modificata in base ai gusti personali utilizzando salumi e formaggi che preferisci oppure sostituendo il prosciutto con verdure grigliate.

Conservazione

Questi pancakes, tenuti in contenitore a chiusura ermetica o in un contenitore, possono essere consumati anche il giorno dopo.