Pancakes al cioccolato: la ricetta delle frittelle golose e facili da preparare

I pancakes al cioccolato sono delle frittelle golose e irresistibili facilissime da preparare. Nella nostra ricetta abbiamo preparato una pastella chiara e una al cacao, con la quale realizzeremo dei motivi che renderanno i pancakes ancora più sfiziosi. Una volta pronti, li sistemeremo uno sull'altro: saranno poi decorati con crema di nocciole e con nocciole intere, pronti da gustare per la colazione o la merenda. Ecco come prepararli per la gioia di grandi e piccini.

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Come preparare i pancakes al cioccolato

Sbatti le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungi il latte, la farina 00, la farina di semola e il lievito in polvere.

Mescola bene, copri la ciotola con il panno da cucina e fai riposare.

Mescola qualche cucchiaio di pastella con il cacao.

Versa la pastella chiara nella padella e versa la pastella scura realizzando dei motivi.

Servi le frittelle una sopra l’altra: spalma la crema di nocciole in cima e decora con le nocciole tritate.