Palline di formaggio di capra fritte: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante

Le palline di formaggio di capra fritte sono un antipasto veloce e stuzzicante, facilissimo da preparare, ideale anche come finger food per un aperitivo. Per realizzarle basterà formare delle palline dal formaggio caprino, lasciarle in freezer e poi impanarle con uovo, farina e pangrattato panko, prima della frittura in olio bollente. A fine preparazione otterrai delle palline di formaggio dorate e irresistibili. Ecco come realizzarle.

Come preparare la palline di formaggio di capra fritte

Forma delle palline con il formaggio di capra e lasciale indurire in freezer per 20 minuti.

Passa ogni pallina nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.

Friggile nell’olio bollente per 2-3 minuti fino a quando saranno dorate e croccanti.

Le palline di formaggio di capra fritte sono pronte per essere servite.

Consigli

Puoi aromatizzare il formaggio caprino con erbe aromatiche, se preferisci, così da renderle ancora più sfiziose.