Muffin cremosi al mandarino: la ricetta dei dolcetti da servire a merenda

I muffin cremosi al mandarino sono una variante dei più classici muffin con gocce di cioccolato, più cremosi e dal gusto deciso. I passaggi per la preparazione sono semplici da seguire e il risultato finale saranno dei dolcetti perfetti per la merenda, soprattutto se accompagnati da una tazza di tè. Ecco come prepararli per la gioia di grandi e piccini.

Come preparare i muffin cremosi al mandarino

Mescola col mixer il formaggio cremoso con le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto cremoso.

Versa il composto negli stampini per i muffin e aggiungi alcuni spicchi di mandarini.

Inforna a 180°C per 30 minuti.

Spolverizza lo zucchero a velo sui muffin.

Consigli

Se vuoi, puoi aggiungere nell'impasto anche delle gocce di cioccolato.

Conservazione

Se avanzati, riponili sotto una campana di vetro: si manterranno morbidi e saporiti per circa un paio di giorni.