Mini hamburger: la ricetta sfiziosa per buffet e feste di compleanno

I mini hamburger sono perfetti per un buffet, un aperitivo o una festa di compleanno e piaceranno tanto a grandi e piccini. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i dinner rolls, i soffici panini americani, ma puoi utilizzare anche i classici panini al latte. Per la farcitura, invece, abbiamo scelto hamburger, cheddar e maionese, proprio come i classici cheeseburger, ma puoi utilizzare il formaggio che preferisci e aggiungere anche pomodoro o insalata, in base ai tuoi gusti. Ecco come prepararli.

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Come preparare i mini hamburger

Step 1

Step 1

Scalda un filo d’olio in una padella grande e soffriggi mezza cipolla tritata 1.

Scalda un filo d’olio in una padella grande e soffriggi mezza cipolla tritata 1.

Step 2

Step 2

Quando diventa dorata puoi aggiungere la carne macinata. Lascia cuocere poi aggiusta con il sale, il pepe e l’aglio in polvere 2.

Quando diventa dorata puoi aggiungere la carne macinata. Lascia cuocere poi aggiusta con il sale, il pepe e l’aglio in polvere 2.

Step 3

Step 3

Quando è pronta togli la carne dal fuoco e trasferiscila in una ciotola. Aggiungi la maionese e mescola bene 3.

Quando è pronta togli la carne dal fuoco e trasferiscila in una ciotola. Aggiungi la maionese e mescola bene 3.

Step 4

Step 4

Taglia il dinner roll a metà. Disponi il cheddar a fette sulla base 4.

Taglia il dinner roll a metà. Disponi il cheddar a fette sulla base 4.

Step 5

Step 5

Aggiungi e distribuisci la carne cotta. Come ultimo strato distribuisci il cheddar grattugiato 5.

Aggiungi e distribuisci la carne cotta. Come ultimo strato distribuisci il cheddar grattugiato 5.

Step 6

Step 6

Poggia sopra l’altra metà dei panini, spennella il burro fuso e decora cospargendo i semi di sesamo 6.

Poggia sopra l’altra metà dei panini, spennella il burro fuso e decora cospargendo i semi di sesamo 6.

Step 7

Step 7

Cuoci in forno statico a 180 °C per 15 minuti, o fin quando il formaggio si sarà sciolto e la parte superiore del pane diverrà dorata.

Cuoci in forno statico a 180 °C per 15 minuti, o fin quando il formaggio si sarà sciolto e la parte superiore del pane diverrà dorata.