Mai Tai cocktail

Il Mai Tai è un cocktail alcolico tropicale a base di due tipologie di rum, chiaro e scuro, orange curaçao, orzata e succo di lime. La sua invenzione è attribuita al Trader Vic's restaurant di Oakland, California, nel 1944, mentre il nome richiama la parola tahitiana maita'i, ovvero "molto buono": è probabile, infatti, che la bevanda sia nata proprio come omaggio alla cultura polinesiana.

Il nostro Elpidio ti mostra come realizzarlo in casa in poche e semplici mosse: basterà, infatti, raccogliere tutti gli ingredienti in uno shaker, agitarlo energicamente per qualche istante così da miscelarli alla perfezione, quindi versarli in un tumbler di vetro già riempito di cubetti di ghiaccio.

Non rimarrà che guarnire con una fettina di lime e un rametto di menta: il risultato è un drink fresco, deciso e aromatico, ideale da servire ai tuoi ospiti per un aperitivo casalingo o da sorseggiare come after-dinner in conclusione di una cena con ospiti speciali.

Per quanto riguarda la tipologia di rum da utilizzare, il Trader Vic suggerisce un ambrato jamaicano e uno martinicano, ma puoi impiegare qualsiasi varietà a tua disposizione, purché di ottima qualità.

Scopri come preparare il Mai Tai seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche altri drink a base di rum:

• Zombie Cocktail
• Piña Colada
• Daiquiri
• Mojito
• Cuba Libre 

Altri drink da provare: Sex on the beach, Long Island Iced Tea, Moscow Mule, Painkiller, Margarita.

Come preparare il mai tai cocktail

Step 1

Step 1

Raccogli alcuni cubetti di ghiaccio nel boccale dello shaker, poi aggiungi il succo spremuto del lime 1.

Raccogli alcuni cubetti di ghiaccio nel boccale dello shaker, poi aggiungi il succo spremuto del lime 1.

Step 2

Step 2

Versa il rum scuro 2, poi prosegui con il rum chiaro, l'orange curaçao e lo sciroppo di orzata.

Versa il rum scuro 2, poi prosegui con il rum chiaro, l'orange curaçao e lo sciroppo di orzata.

Step 3

Step 3

Chiudi il boccale con l'apposito tappo munito di filtro 3 e shakera energicamente per una decina di secondi.

Chiudi il boccale con l'apposito tappo munito di filtro 3 e shakera energicamente per una decina di secondi.

Step 4

Step 4

Versa il drink nel bicchiere già riempito di cubetti di ghiaccio 4.

Versa il drink nel bicchiere già riempito di cubetti di ghiaccio 4.

Step 5

Step 5

Completa con una fettina di lime e un rametto di menta e gusta il tuo Mai Tai 5.

Completa con una fettina di lime e un rametto di menta e gusta il tuo Mai Tai 5.