Lonza di maiale farcita al forno: la ricetta del secondo piatto per una cena speciale

Quello della lonza di maiale farcita al forno è un piatto semplice ma prelibato, del quale i tuoi ospiti rimarranno davvero colpiti. La lonza viene intagliata e farcita con pancetta e cipolla, basterà poi cuocerla in forno per circa 1 ora, prima di servirla con un contorno di patate o come più ti piace. In pochi passaggi realizzerai un secondo piatto ricco e saporito che conquisterà tutti.

Come preparare la lonza di maiale farcita al forno

Condisci la lonza di maiale con il sale e il pepe.

Fai dei tagli e riempili con la cipolla e la pancetta.

Taglia le patate a spicchi e condiscile con il sale, il pepe e l’olio.

Trasferisci il tutto nella teglia e inforna a 180 °C per 1 ora.

Consigli

Puoi aggiungere alla farcia anche del formaggio a fette, se preferisci.

Conservazione

Se tenuta in un contenitore ermetico, la lonza può essere riscaldata e consumata anche il giorno successivo alla cottura.