Limoni ripieni di crema: la ricetta fresca e deliziosa ideale anche per la merenda

I limoni ripieni di crema sono un dessert fresco e scenografico, ideale da servire a fine pasto o da gustare per una merenda rinfrescante, che piacerà anche ai più piccoli.

Per realizzarli, abbiamo tagliato la parte superiore dei limoni, che saranno poi svuotati e messi nel congelatore. I limoni saranno poi riempiti con una crema realizzata con succo di limone, zucchero, mascarpone o yogurt e zeste di limone;  il composto sarà poi messo nel congelatore e versato nei limoni svuotati, prima di servirli. I tuoi limoni ripieni di crema sono pronti per essere serviti con della menta fresca. Ecco come prepararli con la nostra Melissa in pochi passaggi.

Sono tante le ricette con i limoni che puoi realizzare, idee fresche e deliziose sia dolci sia salate, per ogni occasione.

Come preparare i limoni ripieni di crema

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Step 1

Comincia tagliando una la parte inferiore del limone per renderlo stabile, poi taglia la parte superiore 1, che sarà il tappo. Svuota il limone dalla polpa con il cucchiaio 2 e metti i limoni svuotati 3 in congelatore.

Comincia tagliando una la parte inferiore del limone per renderlo stabile, poi taglia la parte superiore 1, che sarà il tappo. Svuota il limone dalla polpa con il cucchiaio 2 e metti i limoni svuotati 3 in congelatore.

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Step 4

Spremi la polpa ricavata e filtrala. Nel frullatore metti il succo di limone filtrato, lo zucchero, lo yogurt e le zeste di limone4 e frulla fino a ottenere un composto liscio 5. Versa il composto ottenuto in una teglia 6 e metti in congelatore.

Spremi la polpa ricavata e filtrala. Nel frullatore metti il succo di limone filtrato, lo zucchero, lo yogurt e le zeste di limone4 e frulla fino a ottenere un composto liscio 5. Versa il composto ottenuto in una teglia 6 e metti in congelatore.

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Step 7

Gira con una frusta di tanto in tanto mentre si congela 7. Una volta congelato, riempi i limoni 8 e decora con menta fresca 9. Gusta i limoni ripieni per rinfrescare la tua giornata.

Gira con una frusta di tanto in tanto mentre si congela 7. Una volta congelato, riempi i limoni 8 e decora con menta fresca 9. Gusta i limoni ripieni per rinfrescare la tua giornata.