Limonata magica: la ricetta della bevanda che cambia colore perfetta per l’estate

La limonata magica è un bevanda fresca e originale, ideale per stupire parenti e amici nelle calde giornate estive. Si tratta di una particolare limonata, realizzata con il butterfly pea flower tea, un infuso ottenuto dai fiori blu di pisello essiccati; sono fiori che non contengono teina e sono ricchi di antiossidanti. Parliamo di infuso magico in quanto cambia colore: inizialmente ha un colore blu intenso, ma con l'aggiunta di succo di limone, o di qualsiasi altro ingrediente acido, lo vedrai diventare improvvisamente viola.

Scopri con la nostra Melissa come preparare queste bevanda rinfrescante per l'estate che sorprenderà tutti.

Prova anche la limonata alle fragole, alla lavanda o alla curcuma, così da realizzare una bevanda rinfrescante sempre diversa e deliziosa.

Come preparare la limonata magica

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Step 1

Metti in infusione i fiori di pisello in acqua bollente 1 per circa 4-5 minuti. Trascorso il tempo d'infusione otterrai un bel colore blu 2. Filtra il liquido con un colino 3 e lascia raffreddare in frigo.

Metti in infusione i fiori di pisello in acqua bollente 1 per circa 4-5 minuti. Trascorso il tempo d'infusione otterrai un bel colore blu 2. Filtra il liquido con un colino 3 e lascia raffreddare in frigo.

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Step 4

Versa l'infuso freddo in un bicchiere con ghiaccio 4. In ultimo versa il succo di limone che farà cambiare colore al tuo infuso, che diventerà viola 5. La tua limonata magica è pronta per essere servita come più ti piace 6.

Versa l'infuso freddo in un bicchiere con ghiaccio 4. In ultimo versa il succo di limone che farà cambiare colore al tuo infuso, che diventerà viola 5. La tua limonata magica è pronta per essere servita come più ti piace 6.