Hamburger farciti con uova: la ricetta per una cena da servire con o senza panino

Se hai voglia di carne, ma vuoi mangiarla in un modo diverso dal solito,  ti consigliamo di provare a preparare gli hamburger farciti con uova. Un secondo piatto ricco e sfizioso, ideale per una cena diversa dal solito in famiglia o con gli amici. Puoi mangiarli così come sono o serviti su una fetta di pane con insalata e della maionese. Sono semplici da preparare e piaceranno anche ai bambini: ecco come prepararli in pochi passaggi.

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Come preparare gli hamburger con uova

Bagna il pane con il latte e fallo riposare fin quando non sarà assorbito.

Frulla il pane inzuppato con la cipolla e il prezzemolo.

Aggiungi la carne macinata, la paprika, il sale e il pepe e mescola bene.

Ricava delle polpette, fai un foro al centro di ognuna e versa dentro le uova di quaglia.

Inforna a 190°C per 25 minuti.

Consigli

Puoi servire questo hamburger anche con delle patatine fritte o cotte al forno, per rendere la pietanza ancora più golosa.