Girelle con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolci per la colazione

Se stai cercando qualcosa di gustoso e saporito con cui cominciare la giornata, ti consigliamo di provare a preparare le girelle con gocce di cioccolato. Sono semplici da preparare e davvero golose, anche grazie alla crema pasticciera. Prima di servirle, è sufficiente aggiungere una spolverizzata di zucchero a velo: saranno ottime sia ancora calde che una volta raffreddate.

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Come preparare le girelle con gocce di cioccolato

Versa nella casseruola lo zucchero, l’amido di mais, il tuorlo, il latte e l’estratto di vaniglia e mescolate.

Fai cuocere fino a preparare una crema compatta.

In una ciotola mescola lo zucchero, le uova, il latte, l’estratto di vaniglia, la farina setacciata e il lievito in polvere per dolci.

Mescola per preparare un impasto compatto e cremoso. Trasferiscilo nel sac à poche.

Versa l’impasto sulla teglia formando delle girelle.

Versa la crema pasticciera sull’impasto e cospargi le gocce di cioccolato.

Inforna a 180°C per 20 minuti.

Spolverizza lo zucchero a velo sui biscotti.

Consigli

Il latte può essere sostituito con una bevanda vegetale, il risultato finale sarà ugualmente buono.

Conservazione

Riponi le girelle avanzate sotto una campana di vetro, così potrai consumarle anche nei due giorni successivi alla preparazione.