Quella del gelato furbo al caffè è una ricetta facile da seguire che permette di ottenere un gelato cremoso e dal gusto deciso, da servire in coppette, impreziosito con gocce di cioccolato. Per prepararlo servono pochi ingredienti da mescolare insieme: panna montata, caffè e latte condensato. Una volta che il composto è pronto, è sufficiente farlo raffreddare in freezer.
Monta la panna con il caffè.
Aggiungi il latte condensato e mescola col mixer fino a che la panna non diventa cremosa.
Lascia in freezer per 2-3 ore.
Servi il gelato in una coppetta aggiungendo le gocce di cioccolato.
Se vuoi, aggiungi della panna montata anche sulla pallina di gelato che stai servendo a tavola.
Conserva il gelato avanzato in freezer: si manterrà intatto per circa 3 settimane.