La gelatina all'arancia è un dolce fresco e semplice perfetto per la festa di compleanno di bambini, ma è apprezzata anche dagli adulti, come fine pasto sfizioso. Il cocco grattugiato che ricopre la superficie aggiunge un tocco in più al sapore e il riposo in frigo la rende perfetta per ogni occasione.
Spremi le arance.
Versa nella casseruola il succo d’arancia, lo zucchero e l’amido di mais e mescola sul fuoco basso per 5 minuti fino a quando il composto non diventa denso.
Imburra i bicchieri e versaci dentro il composto.
Copri la parte superiore con la pellicola e lascia in frigo per 1-2 ore.
Togli la gelatina dai bicchieri e passala nel cocco grattugiato.
Taglia a fette e servi.
Se non ami il cocco, puoi servirla anche così com'è.
La gelatina avanzata và tenuta in frigo e consumata entro una settimana al massimo.