Frittelle floreali: la ricetta del dolce che piace a grandi e piccini

Le frittelle floreali sono dei dolcetti perfetti da gustare assieme a tutta la famiglia. Si preparano e si cuociono in pochi minuti, poi basta una spolverizzata di zucchero a velo e sono pronte per essere servite, possibilmente mentre sono ancora calde. Preparale per una merenda sfiziosa oppure servili come sfizioso dopocena per sorprendere i tuoi ospiti con delle frittelle sfiziose e saporite. Ecco i passaggi per realizzarle.

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Come preparare le frittelle floreali

Sbatti le uova con il sale.

Aggiungi la farina e il lievito e impasta bene.

Fai lievitare per 20 minuti.

Dividi l’impasto in 2 parti e dividi ogni parte in 4 strisce.

Stendi l’impasto per il lungo, spennella il burro fuso e piega a metà.

Fai dei tagli sul lato inferiore e arrotolate l’impasto formando dei fiori.

Friggi i fiori nell’olio bollente.

Spolverizza lo zucchero a velo prima di servirli.

Consigli

Prima di spolverizzare lo zucchero a velo, asciuga la superficie con la carta assorbente, per rimuovere l'olio in eccesso.