Le frittelle alla cannella veloci sono dei dolcetti deliziosi e scenografici, da servire come merenda o a fine pasto, per stupire i tuoi ospiti. La pastella sarà realizzata con farina, latte, uova e sale; il composto sarà poi versato in un sac à poche, così da realizzare un disegno floreale sulla base della schiumarola. In questo modo le frittelle assumeranno una forma a fiore: dopo la frittura in olio bollente saranno passate in un mix di zucchero e cannella, pronte da gustare. Ecco come prepararle.
Mescola la farina con il latte, le uova e il sale.
Trasferisci il composto nella busta per alimenti e ricrea un pattern floreale sulla base del mestolo.
Friggi la pastella nell’olio bollente.
Impana le frittelle nel mix di zucchero e cannella.
Puoi conservare le frittelle alla cannella per 1-2 giorni in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro.