Disastri del rientro: come affrontare tutti gli imprevisti di cucina e frigo

Il rientro dalle vacanze è sempre complicato, dopo esserci abituati a una vita decisamente più slow si fatica non poco per riadattarsi ai ritmi normali: non a caso esiste una sindrome che gli inglesi chiamano post vacation blues o, più semplicemente, "tristezza da rientro". Se a tavola il rientro si può affrontare privilegiando alimenti e preparazioni specifiche, come fronteggiare gli eventuali disastri che si possono ritrovare una volta messo di nuovo piede dentro casa e in particolare in cucina?

Rientro dalle vacanze: cosa controllare e come intervenire

Quando si rientra dalle vacanze è importante controllare sportelli, elettrodomestici e angoli nascosti, così da non doverci trovare in difficoltà quando dobbiamo riprendere i normali ritmi quotidiani. Ecco cosa controllare nello specifico.

1. Frigorifero

Se hai deciso di spegnere il frigorifero prima di partire la prima cosa da fare è rimetterlo in funzione: la pulizia dovresti averla già fatta quando l'hai spento, ma in caso contrario passa prima un panno pulito e umido sulle pareti e negli scomparti e solo dopo accendi il frigo. In questo caso la seconda cosa da fare è fare una veloce spesa con l'essenziale per i primi giorni: il post vacation blues diventa più difficile con un frigo vuoto. Non esagerare però: se ti sei lasciato andare già in vacanza compra solo l'essenziale, per evitare sprechi.

Se invece hai lasciato il frigo acceso con qualche prodotto all'interno controlla subito che non ci sia nulla di guasto ed eventualmente butta via quello che devi buttare: ricorda che i cattivi odori sono il primo segnale da considerare. Questo, inoltre, è il momento migliore per fare un'approfondita pulizia del frigo.

E se trovi dell'acqua ai piedi del frigo? Vuol dire che il tuo apparecchio non funziona perfettamente: potrebbe essere il termostato oppure semplicemente le guarnizioni. Controllalo bene e poi chiama un tecnico specializzato.

2. Dispensa e insetti

La dispensa va controllata anche prima del frigo perché, a causa delle temperature estive, è il luogo ideale dove proliferano le temibili farfalline, ma anche moscerini o larve di mosca. Svuota completamente la dispensa così da poterla pulire in profondità, quindi controlla tutte le confezioni di cibo, sia aperte sia chiuse: butta quelle in cui vedi farfalline, piccole ragnatele (le uova ancora non schiuse) o minuscoli vermetti di colore giallo; se trovi farfalline o ragnatele anche nei barattoli in vetro, butta il contenuto e lavali accuratamente con acqua calda e sapone, facendo attenzione a che siano ben asciutti prima di riempirli nuovamente; a questo punto con un panno umido, bagnato con acqua calda e aceto di vino o di mele pulisci a fondo l'intera superficie della dispensa.

3. Spazzatura e formiche

Si suppone che tu abbia buttato la spazzatura prima di partire: in ogni caso è possibile trovare formiche o vermetti in tutte quelle insenature della pattumiera che rimangono un po' sporche. Se non hai lavato la pattumiera prima di partire è venuto il momento di farlo: così ti assicurerai che non ci siano residui e che quindi non si formino file di insetti. Se hai trovato le formiche in casa puoi allontanarle anche con metodi naturali come aglio, caffè o erbe aromatiche.

4. Le superfici

Al rientro dalle vacanze si raccomanda sempre una pulizia delle superfici della cucina, a causa della polvere che si accumula anche nella casa vuota e chiusa: fornelli, piani da lavoro, mensole e ripiani vari. Controlla anche il retro degli scaffali e gli angoli intorno agli elettrodomestici, dove potrebbero nascondersi le uova degli insetti.

5. La lavastoviglie e il forno

Uno dei luoghi in cui si accumulano sporco e ristagni spesso è lo sportello della lavastoviglie: prima di partire è sempre bene pulirla e lasciarla aperta. Se non l'hai fatto prima, pulisci a fondo la lavastoviglie prima del primo lavaggio: in questo modo i tuoi piatti splenderanno, al contrario invece potrebbero puzzare. Anche in questo caso puoi evitare i detersivi e pulire la lavastoviglie con metodi naturali. Se possibile, prima di rimettere in moto il forno procedi anche in questo caso a una pulizia ad hoc.