Cosce di pollo al forno con patate: la ricetta per un piatto morbidissimo

Il rischio che si corre a cuocere una pietanza in forno è che il risultato sia troppo asciutto, croccante o duro. La nostra ricetta ti aiuta un piatto di cosce di pollo con patate che sia morbido e saporito al punto giusto, per portare in tavola qualcosa di semplice cotto a regola d'arte.

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Come preparare le cosce di pollo al forno con patate

Condisci le cosce di pollo con l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

Mettile sul supporto per il pollo arrosto.

Taglia le patate a pezzi.

Condiscile con il sale, il pepe, l'olio d'oliva e il rosmarino fresco.

Distribuisci le patate sulla teglia, metti sopra il supporto per le cosce di pollo e inforna a 190°C per 45-55 minuti.

Consigli

Puoi pre-riscaldare il forno, per accelerare la cottura.

Conservazione

Le cosce di pollo e le patate, una volta cotte, possono essere conservate in un contenitore a chiusura ermetica per un massimo di un giorno.