Coni di piadina: la ricetta da seguire per una cena veloce

I coni di piadina sono ideali per una cena che sia sfiziosa, ma non elaborata. Nella nostra versione, le piadine vengono farcite con pollo cotto a cotoletta, insalata e pomodorini, ma tu puoi scegliere di aggiungere gli ingredienti che preferisci.

Servili e mangiali appena cotti, perché freddi non avranno lo stesso sapore.

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Come preparare i coni di piadina

Impana il petto di pollo nella farina, nelle uova sbattute condite con il sale e il pepe e nel pangrattato.

Friggilo nell’olio bollente.

Chiudi le piadine in un cono e friggile nell’olio bollente.

Riempi il cono con la cotoletta a pezzi, i pomodorini e l’insalata.

Consigli

Fai attenzione mentre chiudi la piadina, perché potrebbe rompersi.

Conservazione

Meglio mangiare le piadine sul momento, altrimenti finiranno col rovinarsi.