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14 Marzo 2025
18:00

Colazione in hotel: posso portare via il cibo per mangiarlo fuori? Risponde l’avvocato

Prendere il cibo dal buffet dell'albergo è vietato. Puoi farlo solo se chiedi il permesso al personale dell'hotel.

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Ammettilo: anche tu rubacchi delle cose dal buffet della colazione in albergo per consumarle in stanza o durante la giornata, in giro per la città. Abbiamo una (sorprendente) brutta notizia per te: questa pratica così diffusa è in realtà vietata. Prendere e portare via del cibo dalla colazione a buffet in hotel è vietato per svariati motivi ma c'è una scappatoia per risolvere la questione, anche piuttosto intuitiva. Tutto il cibo del buffet è dedicato agli ospiti dell'albergo quindi non puoi prenderlo in alcun modo a meno che tu non chieda al personale presente di poter portar via qualcosa. Se loro gentilmente acconsentono alla richiesta, allora puoi prendere ciò che più ti piace. In caso contrario, è assolutamente vietato prendere qualcosa dal buffet e mangiarlo per i fatti tuoi.

Cosa dice la legge sulle colazioni a buffet e perché è vietato

A rispondere all'annosa questione c'è Massimiliano Donà, avvocato e presidente di Consumatori.it che su Instagram spiega cosa dice la legge:"Posso portare via il cibo dal buffet? Una colazione a buffet non vuol dire che tutto il cibo sia a disposizione ma c'è un trucco: basta chiedere la cortesia e se è consentito puoi prendere qualcosa dal buffet".

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La colazione degli alberghi va consumata in loco, anche se hai pagato per averla. Dopotutto hai pagato per la colazione, non per colazione-pranzo-cena. Non è quindi possibile prendere del cibo extra da mangiare successivamente. In alcune strutture è addirittura presente un cartello che specifica il divieto ma è irrilevante perché è comunque vietato fare questa operazione. Bisogna chiedere il permesso al personale e quasi sempre il tuo desiderio è esaudito con gioia anche perché ci sono moltissimi sprechi nelle colazioni a buffet e la maggior parte del cibo viene mandata al macero.

Ma perché questa pratica non è permessa? Non è certo un capriccio ma è una questione di tutela per l'albergo che deve sottostare a delle norme igieniche. Se prendi, ad esempio, del prosciutto dal buffet e lo conservi male fino al pranzo, vai incontro a dei rischi per la salute. Questo potrebbe indurti a dare la colpa all'hotel ma in questo caso l'albergatore è incolpevole. Così, per evitare questi problemi, si risolve il problema a monte.

Nato giornalista sportivo, diventato giornalista gastronomico. Mi occupo in particolare di pizza e cocktail. Il mio obiettivo è causare attacchi inconsulti di fame.
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