Colazione di San Valentino: ricette dolci e salate per la colazione più romantica

Vuoi preparare una colazione speciale per il giorno più romantico dell'anno ma non hai grandi idee? Niente paura, siamo qui per questo: ecco una selezione di ricette per la colazione di San Valentino belle da vedere e davvero invitanti. Preparare una colazione in grande stile, infatti, è molto più semplice di quanto possa sembrare: basta avere le ricette giuste, decorare la tavola con una tovaglia o dei runner a tema, mettere dei fiori freschi sul tavolo e indossare un vestiario che non sia il solito pigiamone invernale. Per le ricette ci pensiamo noi, al resto dovrai pensarci tu.

Dicevamo, le ricette: nella nostra selezione troverai sia proposte dolci, per chi ama la colazione all'italiana, sia proposte salate, per chi preferisce questo tipo di colazione a quella classica. Niente grandi lievitati a cui prestare attenzione ma ricette semplici e golose, in alcuni casi da preparare in anticipo: per esempio i biscotti di San Valentino, a forma di cuore, possono essere preparati anche 2-3 giorni prima. Una preparazione da fare la sera precedente è il rotolo red velvet, che ha bisogno di qualche ora per far sì che i suoi sapori siano perfettamente amalgamati. Bellissima la persian love cake che, a dispetto della decorazione, è una ricetta molto semplice da realizzare.

Ma passiamo alla colazione salata: cosa c'è di più goloso di un croque monsieur (o croque madame, a seconda dei gusti), la mattina di San Valentino? Puoi sbizzarrirti fra varie ricette salate, come ad esempio il "classico" avocado toast, la frittata sandwich o i french tost salati, da proporre anche in versione roll ups. Non ti resta che scegliere le tue ricette preferite fra queste 15 proposte: tutte ricette semplici e deliziose, con cui potrai preparare una colazione di San Valentino davvero indimenticabile.

Colazione di San Valentino dolce

1. Biscotti di San Valentino: la ricetta dei frollini a cuore per la festa degli innamorati

I biscotti di San Valentino sono dei romantici frollini a forma di cuore, ripieni di marmellata e spolverizzati con lo zucchero a velo, perfetti da gustare a colazione o al termine del pasto in compagnia della dolce metà.

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2. Rotolo red velvet: la ricetta del dessert goloso e scenografico

Il rotolo red velvet è un dolce raffinato e goloso. Variante dell'omonima torta americana, si prepara con una base di pasta biscotto golosamente farcita con una crema al formaggio e panna montata, e arrotolata poi su se stessa.

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3. Persian love cake: la ricetta della torta degli innamorati alle mandorle

La persian love cake è una torta soffice e golosa, perfetta per concludere in dolcezza una romantica cena di San Valentino. Seguite passo passo la nostra semplice ricetta.

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4. French toast: la ricetta originale della colazione fragrante e golosa

I french toast sono un piatto tipico americano, generalmente gustato a colazione o in occasione del brunch domenicale, insieme a pancake, muffin e pietanze sia dolci sia salate. Si tratta di fragranti fette di pan bauletto inzuppate in un composto di uovo sbattuto e latte, fritte in abbondante burro ben caldo e poi guarnite con sciroppo d'acero, frutta fresca e zucchero a velo: il risultato è un dessert perfetto per iniziare la giornata con una carica di dolcezza ed energia.

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5. Crêpes: la ricetta dell’impasto base per farle dolci e salate e i consigli per averle elastiche

Scopri la ricetta per preparare crêpes perfette, elastiche e senza grumi, in pochi minuti: potrai farcirle come preferisci, sono ottime sia dolci sia salate.

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Colazione di San Valentino salata

6. Croque monsieur: la ricetta originale francese

Il croque monsieur è un piatto ricco e gustoso, tipico della cucina francese. Si tratta di un sandwich farcito con besciamella, emmental, prosciutto cotto e senape, quindi gratinato in forno finché il formaggio non si sarà sciolto e avrà formato un irresistibile crosticina croccante in superficie.

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7. Croque madame: la ricetta originale del goloso toast francese

Il croque madame è un toast ricco e sfizioso, tipico della cucina francese. Diffuso in tutto il mondo, è uno dei piatti più tradizionali e semplici da preparare. Si tratta di un sandwich farcito con prosciutto cotto e formaggio, quindi guarnito in cima con un uovo cotto in padella all'occhio di bue.

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8. Avocado toast: la ricetta perfetta per un brunch estivo

L’avocado toast è un piatto unico fresco, appagante e velocissimo da preparare. Tipico della cucina americana e australiana, è ormai amato e diffuso in ogni parte del mondo. Il pane viene tostato e poi farcito con l'avocado, ridotto in purea (o semplicemente tagliato a fettine) e condito con succo di limone, olio extravergine di oliva, sale, pepe e spezie a piacere.

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9. Frittata sandwich: la ricetta golosa ideale per la colazione salata o come secondo piatto

La frittata sandwich è la preparazione ideale per una colazione salata o per brunch, ma puoi gustarla anche come secondo piatto facile e sfizioso, ideale per una cena in famiglia o con gli amici.

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10. Porridge salato: la ricetta del piatto unico leggero e nutriente

Il porridge salato è una preparazione leggera e salutare, perfetta da portare in tavola per un pasto appagante e nutriente. Si tratta della variante del classico porridge dolce, ottima da gustare anche al mattino per una colazione energizzante.

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11. French toast salati: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito

I french toast salati sono un piatto unico ideale come colazione o antipasto. Semplici e veloci da preparare, sono croccanti fuori e hanno un cuore filante dentro.

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12. French toast roll ups salati: la ricetta dell’antipasto facile con ripieno filante

I french toast roll ups salati sono rotolini farciti perfetti come antipasto o per brunch e aperitivi. Pronti in pochi minuti, piacciono a grandi e piccini: ecco come prepararli.

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