Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso

Le chips di zucchine croccanti sono un antipasto semplicissimo e sfizioso, ideali anche per un aperitivo. Per realizzarle ti occorreranno solo zucchine grattugiate e parmigiano: basterà poi versare il composto sulla teglia, così da formare dei dischetti. Le chips saranno poi cotte in forno per circa 20 minuti, fino a quando non saranno ben dorate. Ecco come prepararle in pochi passaggi.

prova anche questa ricetta

Zucchine al forno: la ricetta per prepararle gratinate in poco tempo

Come preparare le chips di zucchine croccanti

Grattugia le zucchine. Spremile con le mani per eliminare l’acqua in eccesso e mettile in una ciotola.

Aggiungi il parmigiano e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

Versa un cucchiaio di composto sulla teglia coperta dalla carta forno e pressa fino a ottenere uno strato sottile e compatto.

Trasferisci in forno statico a 180 °C per 20 minuti.

Servili tutti insieme quando sono pronti.

Conservazione

Puoi conservare le chips di zucchine per 1-2 giorni in un contenitore ermetico.