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DOLCE FAR DOLCI
episodio 82

Cheesecake 3 ingredienti: la ricetta del dolce senza cottura veloce e goloso

Preparazione: 20 Min
Riposo: 2 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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La cheesecake 3 ingredienti è un dolce senza cottura facile, veloce e goloso, ideale per una merenda sfiziosa o da servire come squisito dessert a fine pasto. Per realizzarla ti basterà preparare la base con i biscotti sbriciolati, amalgamati con latte condensato e realizzare la farcitura con formaggio spalmabile frullato con latte condensato. Una volta versata la farcitura sulla base di biscotti, la torta dovrà riposare in freezer per almeno 2 ore: trascorso il tempo necessario puoi decorarla come più ti piace o semplicemente con della frutta fresca, nel nostro caso delle fragole. Ecco come prepararla con la nostra Melissa in pochi passaggi.

Sono tante le ricette di cheesecake che puoi realizzare, idee super golose per tutti i gusti e per tutte le occasioni.

ingredienti

Per la base biscotto
Biscotti secchi
125 gr
Latte condensato
65 gr
Per la crema al formaggio
Formaggio cremoso
700 gr
Latte condensato
150 gr
Per la decorazione
Fragole
q.b.

Come preparare la cheesecake 3 ingredienti

Sbriciola i biscotti 1 e unisci il latte condensato 2. Monta il formaggio spalmabile con il latte condensato, con l'aiuto di uno sbattitore 3.

Riempi il fondo di uno stampo da 22 cm con il biscotto, compatta bene con l'aiuto di un bicchiere 4. Versa la crema ottenuta 5 e riponi in freezer per circa 2 ore. Quando sarà fredda e compatta, togli lo stampo, decora e gusta la tua cheesecake 6.

Consigli

Puoi decorare la cheesecake 3 ingredienti con una coulis alla frutta o con il topping che preferisci, così da personalizzarla in base ai tuoi gusti.

Puoi conservare la cheesecake 3 ingredienti in frigorifero per 2-3 giorni sotto una campana di vetro o, comunque, ben coperta.

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