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ricetta

Candela di burro commestibile: la ricetta del centrotavola sfizioso per le feste

Preparazione: 40 Min
Riposo: 1 ora
Difficoltà: Facile
Dosi per: 1 candela
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A cura di Redazione Cucina
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La candela di burro commestibile è un'idea sfiziosa e facilissima da preparare, ideale da servire come originale centrotavola delle feste o per un'occasione speciale. Si tratta di una candela realizzata con il burro fuso, arricchito con erbe aromatiche, aglio, fette di limone e rametti di rosmarino, con tanto di stoppino. Il composto sarà versato in un bicchiere di carta, lasciato riposare in freezer per almeno 1 ora e poi servito al centro di un piatto da portata con fettine di pane, pronto per essere sistemato a centro tavola: un antipasto sfizioso per stupire i tuoi ospiti. Ecco i passaggi per realizzare la tua candela al burro commestibile in modo davvero facile.

Sono tanti gli antipasti di Natale che puoi realizzare, idee semplici e gustose per arricchire la tua tavola delle feste.

ingredienti

Burro
250 gr
Limone
1
Aglio
1 testa
Aglio in polvere
q.b.
Timo
q.b.
Origano
q.b.
Prezzemolo secco
q.b.
Rosmarino in rametti
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Strumenti
Stoppino
1

Come preparare la candela di burro commestibile

Taglia la parte superiore dell’aglio e mettilo su un rettangolo di carta alluminio. Condiscilo con l’olio 1, il sale e il pepe.

Copri per intero l’aglio con l’alluminio 2 e trasferisci in forno per 20 minuti a 180 °C

Taglia il limone a metà e poi a fette 3.

Sciogli il burro in una casseruola 4. Togli dal fuoco e lascialo riposare per 15 minuti.

Trasferiscilo in una ciotola e aggiungi l’aglio cotto, l’aglio in povere, il timo, il prezzemolo e l’origano 5.

Metti le fette di limone e il rosmarino in un bicchiere di carta 6.

Poggia lo stoppino al centro e versa la crema di burro 7. Fallo riposare in freezer per 1 ora.

Una volta congelato, rimuovi il bicchiere di carta 8.

Accendi la candela per far sciogliere il burro e servila con delle fette di pane 9.

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