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Bomba di burro: la ricetta sfiziosa per arricchire i tuoi pancake

Preparazione: 10 Min
Cottura: 10 Min
Riposo: 1 ora
Difficoltà: Facile
Dosi per: 3 persone
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A cura di Redazione Cucina
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La bomba di burro è una preparazione sfiziosa e scenografica, ideale per arricchire i tuoi pancake e renderli davvero golosi. Per realizzarla basterà mescolare in una ciotola il burro con lo sciroppo d'acero e la cannella, spalmare il composto nello stampo circolare e lasciare rassodare in freezer. Abbiamo poi riempito la bomba di burro con frutti di bosco, posizionandola poi sui pancake caldi, pronti da servire. Ecco come prepararla.

ingredienti

Burro
120 gr
Sciroppo d’acero
8 gr
Cannella
q.b.
Lamponi
q.b.
Mirtilli
q.b.

Come preparare la bomba di burro per i pancake

In una ciotola aggiungi il burro con lo sciroppo d’acero e la cannella.

Mescola con lo sbattitore elettrico finché il burro non diventa cremoso.

Spalma il composto di burro nelle pareti degli stampini circolari. Metti in freezer per 1 ora.

Aggiungi i frutti di bosco in una metà del cerchio e coprilo con l’altra metà. Sigilla il bordo con altro composto.

Poggia le bombe di burro sui pancake e servi.

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