Biscottini al cioccolato: la ricetta dei biscotti veloce e super golosi

I biscottini al cioccolato sono facili da preparare e super golosi, ottimi per la colazione, da inzuppare nel latte, o da gustare per una merenda sfiziosa.

Realizzarli è semplicissimo: mescola burro e zucchero, aggiungi poi l'uovo, la farina, il cacao, il bicarbonato, il sale e impasta fino a ottenere un panetto morbido. Aggiungi le gocce di cioccolato e impasta ancora. Ricava della palline dall'impasto così da formare i tuoi biscotti. Cuocili in forno per circa 15 minuti. Ecco come prepararli.

Puoi aromatizzare l'impasto con vanillina o con essenza di vaniglia, per renderli ancora più profumati. Sono tante le ricette di biscotti che puoi provare, idee semplici per realizzare dei biscotti friabili e irresistibili.

Come preparare i biscottini al cioccolato

Step 1

Step 1

In una ciotola mischia il burro a pomata insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso 1.

In una ciotola mischia il burro a pomata insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso 1.

Step 2

Step 2

Aggiungi l’uovo 2 e continua a sbattere.

Aggiungi l’uovo 2 e continua a sbattere.

Step 3

Step 3

Ora è il momento della farina, del cacao, del bicarbonato e un pizzico di sale 3 per dare maggiore sapore.

Ora è il momento della farina, del cacao, del bicarbonato e un pizzico di sale 3 per dare maggiore sapore.

Step 4

Step 4

Impasta con le mani fino ad ottenere un bel panetto morbido 4.

Impasta con le mani fino ad ottenere un bel panetto morbido 4.

Step 5

Step 5

Aggiungi tante gocce di cioccolato 5 per un risultato ancora più goloso.

Aggiungi tante gocce di cioccolato 5 per un risultato ancora più goloso.

Step 6

Step 6

Prendi un po’ dell’impasto e forma delle palline. È molto facile da modellare quindi non c’è bisogno di farlo riposare. Forma i tuoi biscotti 6.

Prendi un po’ dell’impasto e forma delle palline. È molto facile da modellare quindi non c’è bisogno di farlo riposare. Forma i tuoi biscotti 6.

Step 7

Step 7

Disponili ben distanziati su una teglia 7 e cuoci in forno per soli 15 minuti a 180 °C.

Disponili ben distanziati su una teglia 7 e cuoci in forno per soli 15 minuti a 180 °C.

Step 8

Step 8

I tuoi biscottini al cioccolato sono pronti per essere gustati 8.

I tuoi biscottini al cioccolato sono pronti per essere gustati 8.

Conservazione

Puoi conservare i biscotti al cioccolato per 4-5 giorni in un scatola di latta o in un contenitore ermetico.