Biscotti in friggitrice ad aria: la ricetta facile e veloce dei dolcetti golosi e profumati

I biscotti in friggitrice ad aria sono dei dolcetti semplici e veloci, realizzati con uova, zucchero, burro morbido, farina e gocce di cioccolato. Golosi e profumati, si cuociono in friggitrice ad aria e sono ideali per la colazione o per una pausa pomeridiana, accompagnati da una tazza di latte o un infuso bollente.

Realizzare i biscotti in friggitrice ad aria è molto facile: si mescola il burro morbido con lo zucchero, poi si aggiunge la farina, le uova, le gocce di cioccolato e infine il lievito in polvere per dolci. L'impasto è morbido e non appiccicoso, quindi si possono formare delle palline con le mani e schiacciarle leggermente.

A rendere questi biscottini ancora più invitanti, ci pensano il velo di miele spalmato in superficie e la granella di zucchero che conferiranno loro una nota dolce e croccante. A piacere, è possibile aggiungere la frutta secca, dei dadini di mela o di pera e speziare l'impasto con un pizzico di cannella o di vaniglia in polvere.

Scopri come prepararli seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche la torta in friggitrice ad aria e i muffin di mele in friggitrice ad aria.

Come preparare i biscotti in friggitrice ad aria

In una ciotola capiente versa lo zucchero e aggiungi il burro morbido 1.

Mescola con un cucchiaio 2.

Unisci la farina 3.

Aggiungi le uova 4 e poi amalgama gli ingredienti.

Unisci il lievito in polvere per dolci 5.

Versa le gocce di cioccolato 6.

Impasta con le mani  e, se necessario, aggiungi ancora un pizzico di farina 7.

Forma un panetto compatto e morbido 8.

Preleva una piccola quantità di impasto grande come una noce e forma una pallina 9.

Schiaccia delicatamente con le mani formando così il biscotto 10.

Spennella la superficie dei biscotti con un velo di miele 11.

Cospargi i biscotti con qualche granello di zucchero e sistemali nel cestello della friggitrice  che avrai preriscaldato per qualche minuto 12. Cuoci i biscotti in friggitrice ad aria a 180 °C per 15 minuti o selezionando l'apposito programma per la cottura dei biscotti.

I biscotti in friggitrice ad aria sono pronti: dorati e friabili 13.

Sistema i biscotti in un piatto da portata e gustali accompagnati con la tua bevanda preferita 14.

Conservazione

I biscotti in friggitrice ad aria si conservano in un contenitore chiuso, in una scatola di latta apposita o in un sacchetto per alimenti, per 4-5 giorni.