Biscotti di frolla alle mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi

I biscotti di frolla alle mele sono dei dolcetti morbidissimi e deliziosi, ideali per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Per realizzarli, abbiamo preparato la base con farina, uova, olio di semi, zucchero, lievito per dolci e cannella; l'impasto sarà poi diviso in pezzi, dai quali ricaveremo delle barchette. Bisognerà poi mettere le fettine di mela tagliate sottili sui biscotti, cospargere con un po' di zucchero e cuocerli in forno per circa 20 minuti. Una volta cotti, saranno pronti da gustare, spolverizzati semplicemente con zucchero a velo.

Ecco come prepararli in pochi e semplici passaggi. Prova anche i biscotti cuor di mela oppure cimentati nella preparazione di altri dolci a base di mele, tante idee semplici e golose per ogni occasione.

Come preparare i biscotti di frolla alle mele

Step 1

Step 1

Sbuccia e taglia le mele a fette sottili 1.

Sbuccia e taglia le mele a fette sottili 1.

Step 2

Step 2

Mettile in una ciotola e condiscile con il succo di limone, lo zucchero e la cannella 2.

Mettile in una ciotola e condiscile con il succo di limone, lo zucchero e la cannella 2.

Step 3

Step 3

Prepara l’impasto: in un’altra ciotola unisci la farina, il lievito per dolci, lo zucchero vanigliato, la cannella, lo zucchero, le uova e l’olio di semi 3.

Prepara l’impasto: in un’altra ciotola unisci la farina, il lievito per dolci, lo zucchero vanigliato, la cannella, lo zucchero, le uova e l’olio di semi 3.

Step 4

Step 4

Mescola con le mani e ottieni una frolla compatta 4.

Mescola con le mani e ottieni una frolla compatta 4.

Step 5

Step 5

Dividila in 8 pezzi. Stendi ognuno con la mani dando la forma di una barchetta 5.

Dividila in 8 pezzi. Stendi ognuno con la mani dando la forma di una barchetta 5.

Step 6

Step 6

Disponi le fette di mela sovrapponendole leggermente 6.

Disponi le fette di mela sovrapponendole leggermente 6.

Step 7

Step 7

Trasferisci i biscotti sulla teglia, rivestita con carta forno, e arricchisci cospargendo un po’ di zucchero 7. Metti in forno a 180 °C per 20 minuti.

Trasferisci i biscotti sulla teglia, rivestita con carta forno, e arricchisci cospargendo un po’ di zucchero 7. Metti in forno a 180 °C per 20 minuti.

Step 8

Step 8

Servili e decorali con lo zucchero a velo 8.

Servili e decorali con lo zucchero a velo 8.

Conservazione

Puoi conservare i biscotti di frolla alle mele per 2-3 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.