Bastoncini fritti salati: la ricetta finger food sfiziosa

I bastoncini fritti salati sono perfetti da servire per un antipasto sfizioso e poco impegnativo o da preparare come finger food per un aperitivo. Sono realizzati a base di feta e formaggio grattugiato e preparati con latte, lievito per torte salate e farina. Possono essere mangiati sia caldi sia freddi e sono apprezzati da grandi e piccini. Ecco come prepararli in pochi e semplici passaggi.

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Come preparare i bastoncini fritti salati

Mescola la feta con il formaggio grattugiato, l’uovo, il prezzemolo, il sale, il lievito istantaneo e il latte.

Aggiungi la farina e impasta bene.

Metti l’impasto tra due fogli di carta forno e schiaccialo con il matterello.

Taglia dei rettangoli lunghi dall’impasto e friggili nell’olio bollente fino alla doratura.

Consigli

Prima di servire i bastoncini, passa sulla superficie la carta assorbente, in modo da rimuovere l'olio in eccesso.

Conservazione

Se avanzati, conservali in un contenitore: si manterranno morbidi e croccanti fino al giorno successivo.