Bastoncini filanti al formaggio: la ricetta degli stuzzichini adatti per l’antipasto

I bastoncini filanti al formaggio sono degli stuzzichini perfetti da servire come antipasto o come finger food per un aperitivo. Si preparano in pochi minuti e sono davvero saporiti, mangiati così o intinti in qualche salsa. Possono essere serviti sia ancora caldi che una volta che si sono raffreddati, ma appena cotti sono filanti e il loro sapore è certamente più intenso.

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Come preparare i bastoncini filanti al formaggio

Unisci la farina con il lievito in polvere, il latte e il sale e impasta bene.

Fai riposare per 15 minuti.

Taglia il formaggio a pezzi.

Stendi l’impasto in un quadrato, posiziona i pezzi di formaggio e ricava dei rettangoli.

Prepara dei bastoncini e friggili nell’olio bollente.

Consigli

Puoi aggiungere anche del prosciutto cotto o dello speck a cubetti.

Conservazione

I bastoncini devono essere consumati in giornata, altrimenti rischiano di indurirsi.